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每每想起米粉马齿苋也是我最想念的味道，妈妈的味道，可以在餐桌上算上一道美食也能作为主食，在不想做饭时候做上一碗充下饥又能美美享受下季节性的美味，马齿苋的酸爽味好吃到永远都吃不够。
米粉在煮的过程中会吸收水分，太干可以酌情添加开水小火煮至米粉软化。
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