东北酱小土豆

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  1.准备好食材。洗净改刀：尖椒，芹菜，香菜切段。肉皮切条。肉切丁备用。
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  2.锅中放油烧热，放入切好的姜片，葱段，八角炒香，倒入肉丁翻炒。
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  3.炒到肉表面微微变黄，倒入十三香，老抽，生抽，白糖，继续翻炒。
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  4.然后倒入肉皮翻炒。
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  5.倒入小土豆，加入清水。大火烧开转小火焖烧40分钟。