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奶油葡国鸡

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不一样的鸡肉做法…心情都变得好好。

作者: 皇卫鸡

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    6.另起一锅调制酱料,倒入适量的食用油,放入切好的洋葱、蒜瓣煸出香味。再倒入番茄酱翻炒熬透。
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    7.加入咖喱、面粉,加少许水调匀。
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    8.把炖好的鸡腿肉倒入调好的酱料锅中,搅拌均匀。然后加入凉水,水没过鸡块。
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    9.大火煮沸后转小火,加适量的盐和糖调味。炖煮约20分钟左右。
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    10.炖煮期间可以处理配菜,把土豆去皮切成块,鸡腿菇切成片。土豆块放入油锅中炸至金黄色。
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    11.准备一个盘子,把炸好的土豆盛起,把炖好的鸡块铺在土豆上。再放一层切好的鸡腿菇,淋上炖鸡的酱汁,浇上淡奶油。
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    12.放入预热到190℃的烤箱中,用上下火烤约10分钟至汤汁起沸冒小泡即可(具体看颜色待定时间)
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    13.时间到了,戴上手套端出来,最后在撒点香菜叶就完工啦。是不是快流口水啦。

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