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这道橄榄油浸香蒜,由于加入了鲜百里香,在熬煮的过程中香气四溢,适合于沙拉及西餐的调味,蒜瓣在煎炸过程中,蒜香弥留在橄榄油汁内,装入瓶中冷藏腌制一周。
整个煎制过程在二十分钟内,可以一次做的多一些,用密封瓶保存在冰箱里,蒜瓣腌制时间一周以上,味道更香。
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