香辣紫苏田螺

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  1.把吐尽泥沙的田螺清洗几次，再剪去尾巴，用力搓洗几次
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  2.再放盐腌制一小时候再次搓洗几次
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  3.紫苏叶、干辣椒洗净备用，姜切丝，蒜头切片，葱白切段备用
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  4.再准备香叶3片、八角2个、花椒适量、桂皮一小块，另一大勺豆瓣酱剁碎备用，紫苏切碎。（忘拍照了）
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  5.热锅冷油放入葱姜蒜干辣椒香料煸出香味