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原来都是做蔓越莓饼干,饼干薄一点,蔓越莓烤的容易焦,饼干厚了体型不美。做成球不仅样子好看,而且烤的时候蔓越莓不焦,不酸。口感很好。
如果烤的颜色浅,就在烤常温几分钟,不要离开,观察上色即可。分剂子时,先1/2在1/2的称重分,这样比较匀点。
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