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蔓越莓司糠球

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原来都是做蔓越莓饼干,饼干薄一点,蔓越莓烤的容易焦,饼干厚了体型不美。做成球不仅样子好看,而且烤的时候蔓越莓不焦,不酸。口感很好。

作者: Shiro古

小技巧

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    6.在将揉好的面团分成小剂子,用手团成小球直接放入烤盘中就行了。同时预热烤箱。
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    7.将团好的小球送进预热好的烤箱中,温度150度,烤10分钟。
  • 小贴士

    如果烤的颜色浅,就在烤常温几分钟,不要离开,观察上色即可。分剂子时,先1/2在1/2的称重分,这样比较匀点。

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