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自制油条

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油条是天津最常见的早餐,外面的不太健康,还是自己做的吃着更放心,也不难操作。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.油锅四五分热放入。
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    7.勤翻动,炸至金黄色。全程中小火。
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    8.捞出控油装盘。
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    9.豆浆油条绝配,再来点小咸菜,大饼或烧饼,开吃吧。
  • 小贴士

    面团要软一些,炸出的油条才好吃。
    用自发粉和面温水30多℃最好。
    中小火炸油条就行,火太大容易表面糊了,里面没熟透。
    油条吃不完,也可以炒菜用,或者包素包子饺子都行,油条可以吸收菜馅里的汤汁。

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