海蛎煎

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  1.❥ 新鲜的海蛎洗干净并稍沥干水份。
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  2.❥ 加入适量红薯粉、盐，抓匀
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  3.❥ 再放入姜末、蒜碎叶拌匀
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  4.❥ 平底锅放比平时稍多点的油烧热，倒入刚拌好的海蛎糊，并迅速的摊平，关小火点，先一面慢慢煎。
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  5.❥ 看不到白色粉即熟了，翻另一面再煎，直到两面都差不多熟了