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元宝抄手

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现代都市的节奏很快，有时间时自己会赶紧做一些抄手存起来放冰箱，忙的时候快手餐就手到擒来了。

作者: 玉儿小厨房

用料

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小技巧

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    6.直至肉馅顺滑加入葱末
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    7.搅拌均匀
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    8.干净碗备一碗水，开始准备包抄手
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    9.取一块抄手皮，平放手中，放入适量馅，皮上方用筷子抹清水
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    10.对折
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    11.翻面
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    12.在A点用筷子沾上少许清水抹一下，B点用手指往回推（可以用右手协助操作）
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    13.再将C点沾在A点上，整理一下形状元宝抄手就做好了
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    14.逐一包好，一次食用不完可以放入冰箱，食用时直接煮及可

    • 小贴士

    1、馅料加清水是不让其太干这样吃起来口感更好2、每个抄手的馅无须包得太多否则形状会不太好看3、此菜谱肉馅的量略有剩余

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