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小白兔甜馒头

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馒头做成可爱的模样，能让宝宝们多吃几个呢

作者: 慧慧家有乖宝宝

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    6.发酵40分钟，发到两倍大至2.5倍大，撕拉有蜂窝组织就可以拿出来了
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    7.排气醒15分钟
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    8.剪一小团面粉揉成椭圆，一头大一头小
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    9.把芝麻嵌两边做小兔子的眼睛
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    10.用剪刀剪出两个耳朵
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    11.再剪尾巴
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    12.再剪两刀脚，左右各一剪刀
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    13.锅里加温水，放蒸架，铺上芋头叶，再把小兔子放在上面
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    14.继续做完剩余的面粉，盖锅盖发酵30分钟
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    15.开大火蒸20分钟后关火，焖3分钟，免得开盖回缩了，我女儿喜欢豆沙馅儿的，所以我也做了两个豆沙馅儿的圆馒头放一起蒸了

    • 小贴士

    做造型时手要捏轻一点，免得捏变型了，蒸熟后不要立马开盖免得回缩，焖3分钟左右

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