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苦瓜有很多作用，可以做菜，也可以做药材，它有清热解毒，清火明目等功效，还能*呢！清凉一夏非它莫属！
小贴士：不放油炒苦瓜能更好的锁住它的营养！和鸡蛋搭配简直是完美的组合。吃起来微苦，但咽下去之后又回甘，回味无穷啊！
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