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羊排土豆

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美味不可挡

作者: 小老虫

用料

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    6.下羊排煸炒
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    7.生抽，老抽煸炒上色，加料酒冰糖
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    8.加水淹没食材，加香叶，八角，
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    9.土豆切块
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    10.放入水中，防止氧化
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    11.中小火炖40分钟，加入土豆，继续炖10分钟，
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    12.大火收汁，撒葱花，装盘
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    13.美味挡不住

    • 小贴士

    羊排泡水出血水，花椒煸炒香味后捞出，一次性加入水，淹没食材即可

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