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腊肠炒豇豆

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腊肠一般都是在冬天和早春的时候吃,老公特别喜欢吃,特意留了些在冰箱冷冻存放,夏天也可以吃,味道还不错哦!

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.将腊肠倒入锅中翻炒至断生即可装出腊肠等,锅底留油
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    7.将豇豆倒入锅中,大火爆炒
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    8.倒入适量的盐和水,翻炒至断生,入味即可
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    9.将之前炒好的腊肠倒入锅中,翻炒均匀,收干水分即可
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    10.装盘,一道味道鲜美的腊肠炒豇豆就做好了
  • 小贴士

    1.这个季节的豇豆味道鲜美,选用个头比较饱满的,粗细均匀的,口感更好
    2.豇豆在摘之前应先冲洗干净,然后再用淡盐水泡一下,以去除农药残留
    3.辣椒根据个人喜好选择品种和数量
    4.腊肠如果比较肥的话,就先将腊肠下锅翻炒一下再加辣椒和蒜,炒香即可

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