下载APP
打开APP,查看视频做法>>

凉拌手撕茄子

3.1万点赞 · 103收藏

独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万

天气热不想炒菜,这段时间爱上了蒸菜凉拌菜。这道茄子百吃不厌,拍照,技术有限,味道确实不错。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取一个碗放入生抽,香醋,香油,鸡精!盐,小葱,耗油.芝麻,搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.锅里放油烧热放入青红尖椒大蒜头爆香。
  • 点击查看大图
    8.将爆香的佐料直接倒入碗中。然后用筷子搅匀。
  • 点击查看大图
    9.将碗中的料汁倒入茄子上。这道菜就完成了。是不是很简单?
  • 小贴士

    1,茄子不宜蒸的太久太烂了。
    2,蒸的时间,根据自买的茄子大小而定。
    3,怎样判断是否蒸好,拿一根筷子能轻松扎入就可以了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活