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fluff流心小餐包

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fluff棉花糖,美国餐桌上必不可少的经典抹酱,家庭烘焙中无论是做夹心、淋面等都能完美胜任,今天给大家带来的是一款用fluff棉花糖制作的流心小餐包,希望大家喜欢。

作者: 卿云姑娘6

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    6.用手或擀面杖进行排气。
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    7.分成16份,每份30克左右,滚圆醒发10分钟。
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    8.取一份面团擀开擀薄,中间放入fluff棉花糖,像包包子一样包起来,收口捏紧朝下。
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    9.放入烤箱进行二发,旁边放一盆热水。二发发至两倍大,30分钟左右。发酵好后表面筛上少许面粉。入烤箱170度烤20分钟,出炉。
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    10.加了fluff的小餐包用直接法也很柔软拉丝,经典的焦糖fluff棉花糖作为馅料包裹在绵软的小餐包里,咬上一口,满嘴的焦糖滋味!趁热吃,小心爆浆哦!
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    11.成品欣赏。
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    12.成品欣赏。

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