炝拌菜花

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  1.将菜花掰好洗干净
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  2.锅里倒水在快烧开的时候把菜花放进去煮到熟
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  3.煮好捞出，过一下凉水
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  4.冲好之后直接放入凉拌的盆子里，在上面堆上盐、干辣椒。根据口味加入一定的醋（不要把醋倒在干辣椒和盐上）
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  5.锅里烧油一直到把筷子放下去有细微的小泡