青炒面筋

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  1.洗好的青椒切丝备好。
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  2.面筋切条备用。
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  3.葱，蒜切沫备用。
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  4.锅热，将少许油倒入锅内，待油热把葱，蒜放进去，闻到香味把青椒倒进去爆炒2分钟，至变色。
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  5.青椒七八分熟，把面筋放进去炒熟。然后放入盐等调味。可根据自己的口味调味。一份美味简单的清炒面筋就做好了。