下载APP
打开APP，查看视频做法>>

五彩拌饭

4.8万点赞 · 1947收藏

独家 · 11.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8829

打开APP收藏菜谱

心血来潮 ……好吧 其实是看韩剧闹的 就想吃拌饭 但是外面买的真是不尽如人意 总是拿生菜黄瓜充数 就连辣酱都只给那么一点点 自己做 分量足 用料精 最重要的是卫生 剧透一下……接下来的几个菜谱都是五颜六色的哟 本菜谱附赠甜辣酱的做法 ヽ(≧ω≦)ﾉ

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀就可以了
  • 点击查看大图
    7.接下来准备拌饭的材料 这个其实也很随意 因为拌饭最初的由来就是各种剩饭 利用家里现成的就行
  • 点击查看大图
    8.菠菜洗净
  • 点击查看大图
    9.一分为二 太长的不好夹
  • 点击查看大图
    10.放入热水里焯熟 变色就可以了 不要过熟 过水也是为了去除草酸
  • 点击查看大图
    11.黄豆芽也一样焯一分钟左右
  • 点击查看大图
    12.火腿切丝 蕨菜咸菜切一刀 长短和火腿大致一样就可以 胡萝卜 紫甘蓝也一样
  • 点击查看大图
    13.锅里放少许油 炒熟胡萝卜 因为它是脂溶性维生素 这里就不絮叨了
  • 点击查看大图
    14.紫甘蓝也炒熟 因为过水紫甘蓝里的营养就全部流失了
  • 点击查看大图
    15.焯水的菠菜捞出 挤干水分 放入香油和鸡精调味 甜辣酱的味道很足 这里就不放盐了
  • 点击查看大图
    16.黄豆芽也一样 拌好备用
  • 点击查看大图
    17.锅里放入少许油 煎鸡蛋 几分熟看自己喜欢
  • 点击查看大图
    18.米饭准备好 加一大大大大勺甜辣酱 自己做的就这么任性 哇哈哈哈哈
  • 点击查看大图
    19.这就准备开拌吧 这个时候我的任务就是控制住自己的哈喇子
  • 点击查看大图
    20.把所有菜都均匀的码好 整齐一点会比较美观 颜色也搭配好 嘿嘿最后我又加了点甜辣酱
  • 点击查看大图
    21. 再盖上鸡蛋 撒些芝麻增香
  • 点击查看大图
    22.完活！虽然比较费时 但是吃的那一刻超满足！

    • 小贴士

    电视上学的这个甜辣酱 正确的做法里面要加麦芽糖 但是家里没有就用蜂蜜代替了 白酒也是代替韩国烧酒的 不过这个味道和外面买的没差
    甜辣酱一次可以多做点放冰箱里 冷藏一个礼拜没问题

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活