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老干妈酱烧牛肉

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经常吃牛肉都是红烧,换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉,咸鲜微辣,牛肉软烂,酱香味浓是一道很好的下饭菜,别有一番风味。

作者: 薰衣草698

小技巧

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    6.锅烧热入油烧热下入洋葱,姜和蒜煸香
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    7.下入牛肉翻炒
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    8.牛肉微变色加入老干妈豆豉酱小火炒出红油
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    9.加入老抽,糖上色
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    10.添入适量煮牛肉的汤和适量水烧开
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    11.下入土豆炖煮20分钟
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    12.直至汤汁浓稠加鸡精翻拌均匀关火即可。
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    13.成品图
  • 小贴士

    牛肉先煮后炖更易入味,牛肉汤还可以做牛肉面一举两得。

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