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韭菜肉沫饺子

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我家仔仔爱吃饺子，所以我家常常吃饺子，每次都会多包一些，放到冰箱冷冻起来，想吃多少取多少，方便快捷……

作者: 美味厨房ing

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    6.准备好饺子皮，开始包饺子了！我的饺子皮是在菜市场上买的，因为我不会擀皮
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    7.拿一块饺子皮，中间放上适量的馅料，用手指沾清水，在饺子皮周边刷一圈，这样包好的饺子，皮和皮的粘连度比较好
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    8.因为我要包的是元宝形的饺子，所以要在中间先捏一下
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    9.再从两边往中间打折
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    10.成品是这样滴
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    11.包好的饺子，可依个人喜好炸着吃，煎着吃，煮着吃，蒸着吃.....
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    12.这是仔仔的份，他喜欢吃水煮的
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    13.这是我的，我喜欢吃蒸饺
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    14.这是我家妞妞的，小妞爱吃炸饺子，沾番茄酱
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    15.吃完饺子，再来一碗营养炖汤

    • 小贴士

    1 饺子陷我是加入一点点苏打粉的，为了让韭菜更鲜绿嫩滑（可不加）苏打粉切记不能多放，否则会大大影响口感，放多了会苦
    2 炸饺子要控制好油温，火不要太大，大了容易烧焦

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