鸡肉蔬菜沙拉

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  1.先把鸡脯肉洗净，放入清水中，加入香叶、姜片、花椒、大蒜、八角料酒大火烧开后煮1分钟关火。
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  2.煎锅中加入少量油，用中小火把鸡胸肉煎至两面金黄色。
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  3.趁鸡肉煎烤时，调个料汁儿，放入黑胡椒粉、浓缩鸡汁、盐和温开水。
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  4.料汁调匀后倒入煎烤的鸡肉中，来回把鸡肉翻面几下，让其均匀入味。
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  5.随后慢慢收汁完成鸡胸肉的制作。