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小河虾有通络止痛，开胃化痰的功效，小朋友吃非常补钙，它的壳非常薄，钙的营养价值都在壳上面，它肉质细嫩，味道鲜美，很受食客们的喜爱呢！
小贴士：在火焙虾的时候全程一定要小火，中间翻动几次是因为怕焙糊了，在做这道菜的时候用时比较长，大家一定要有耐心哦！虽然炒只要几分钟啦！
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