下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鲅鱼炖萝卜

6.9万点赞 · 333收藏

独家 · 10.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

打开APP收藏菜谱

鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质，它和萝卜一起炖非常鲜美。

作者: 姜华

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅冷油
  • 点击查看大图
    7.把鱼放入锅里煎，煎至微黄。
  • 点击查看大图
    8.装盘待用。剩下的油倒掉。
  • 点击查看大图
    9.锅中放油烧热，加入姜蒜片爆香。
  • 点击查看大图
    10.放入葱，辣椒酱，番茄酱，花椒粉，
  • 点击查看大图
    11.炒香
  • 点击查看大图
    12.把鱼放入锅中，加料酒盐。
  • 点击查看大图
    13.然后加入萝卜，蚝油，
  • 点击查看大图
    14.加入温水抹过鱼即可。
  • 点击查看大图
    15.盖上锅盖焖大火烧开转小火炖半小时。
  • 点击查看大图
    16.出锅
  • 点击查看大图
    17.装饰成品

    • 小贴士

    煎鱼时，要用中火，油锅里放点盐它不会飞油。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活