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尖椒炒茄丝

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作者: 自拍

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    6.取黄豆酱1勺
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    7.加2勺水澥稀
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    8.炒锅加油，油热放一半葱爆香
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    9.倒入控水后的茄丝翻炒，勤翻动，加2克盐
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    10.茄丝炒软，出汤加入尖椒丝翻炒。汤要干时加2克盐，翻炒。
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    11.接着放澥好的黄豆酱，剩下的葱花蒜末。翻炒均匀。闭火。加味精。翻拌均匀。
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    12.装盘。完成作品
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