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发面千层饼

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经常买外面的千层饼吃，但总是觉得油的5味道怪怪的，最近孩子放假没有什么事，索性自己做。我敢说，比外面的好吃的多！外酥里软，加上芝麻的香味，吃一口想下一口！

作者: 踏雪寻萍

用料

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小技巧

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    6.用擀面杖，擀成厚0.3厘米左右的面片
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    7.碗中倒入花生油，盐，花椒粉，拌匀
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    8.把调好的椒盐油均匀的刷到面片上
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    9.用刀切九宫格
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    10.叠起来
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    11.用擀面杖再次擀成厚0.8厘米左右的面片
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    12.表面喷少许清水，撒上白芝麻
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    13.用刀切成长条状
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    14.放入烤盘中，烤箱预热，上下火，220度，烤25分钟左右
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    15.好吃的发面千层饼就做好了！

    • 小贴士

    1，面粉吸水性不同，水量仅供参考
    2，表面可以刷蛋液，蜂蜜水，大家根据自己喜好随意
    3，每个烤箱脾气不同，温度仅供参考

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