怪味花生

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  1.花生剥去外壳，过塞。
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  2.小火翻炒
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  3.炒熟至能去掉花生衣，待冷却后去净花生衣。
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  4.辣椒面、五香粉、孜然、花椒面、盐放在一起拌匀。
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  5.糖：水=1:1，中火熬至糖完全溶化