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今天第一次做面疙瘩。 第一次吃地瓜叶,地瓜叶被誉为“蔬菜皇后”。 火腿煮一下更好吃,一是火腿会变软,不会像即食那么硬,而是用火腿煮过的汤会更鲜。 买地瓜叶一定要买叶子完整新鲜的,没有烂叶,因为吃的就是叶子。
西红柿祛皮的小技巧:把西红柿放热开水里烫几分钟,烫过的西红柿皮就很容易剥落。
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