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牡丹花饺子

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独家 · 11.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名66

这段时间喜欢研究饺子 正好家里有红心火龙果 和成面颜色漂亮 制作各种花式饺子最好不过

作者: 大顺妈妈

小技巧

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    6.然后揉成粗细适中的剂子 用刮板切成合适的大小就行
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    7.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
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    8.中间放入适量饺子馅 还是猪肉白菜馅
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    9.如图一样捏五个角 中间捏紧 留五个花瓣
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    10.再用手指伸进花瓣里 撑开 花芯部分连接好 捏得还像一朵小花一样
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    11.然后用剪刀在每个花瓣上剪两刀 如图所示
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    12.全部做好后放入蒸锅 在花瓣上撒些熟的蛋黄碎 更加形象 就像平时蒸饺子一样就可以了 大概水开后十分钟
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    13.熟了的颜色变化真是太丑了 又黄又粉的 (#+_+)
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    14.但是成型还是很不错的 下次用别的颜色试试
  • 小贴士

    建议想拍封面的朋友生的时候照 颜色漂亮

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