炒西兰花

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  1.西兰花切成小朵
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  2.西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫、清洗干净、沥干水份
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  3.胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎
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  4.锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干
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  5.热锅放油、放姜、蒜、爆香