电饭锅简易蛋糕

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  1.准备食材。
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  2.蛋黄、一勺白糖、牛奶搅拌均匀。
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  3.后筛入低筋面粉，尽量无颗粒。
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  4.分三次打发蛋白，打到湿性发泡。
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  5.打好的蛋白分三次放入蛋黄糊，上下翻拌均匀。电饭锅内胆里抹上黄油，先空锅保温五分钟后，再把和好的面糊倒入，上面撒上葡萄干。