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上次的小蛋糕很受欢迎,今天就又做了点。这次做的是海绵蛋糕,加入了柠檬汁和柠檬皮屑,使得小蛋糕分外可口!方子来自君之。
1,这款蛋糕翻拌时加入的东西比较多,翻拌的次数也比较多,所以增加了消泡的风险,因此蛋液一定要打发到位,翻拌时要动作迅速。 2,烤箱一定要提前预热,烤箱温度根据自己的烤箱调整。
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