三色蛋

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  1.准备好4个鸡蛋，2个咸鸭蛋，2个皮蛋。
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  2.皮蛋和咸鸭蛋全部切成小丁,把鸡蛋蛋清和蛋黄分开来装好。（我这个咸鸭蛋是红油的，不怎么好切，忘记拍蛋黄蛋清了，不好意思）
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  3.准备个保温盒，里面垫上硅油纸，把好的皮蛋和咸鸭蛋放进去。
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  4.淋上蛋清。放进已经烧开水的蒸锅里大火蒸5分钟。
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  5.淋上蛋黄液，再蒸15分钟。