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辣白菜豆腐汤

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调料用对。简单快捷。

作者: 榴莲啊留恋

用料

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小技巧

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    6.然后倒入烧开的水，一定是烧开的水，不要用凉水，水量跟煮泡面差不多就行了
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    7.金针菇也可以放进去了，加入三勺韩式辣酱，注意目前我只加了这么一个调味料，先别放盐，因为辣白菜和辣酱还有午餐肉都有咸味，加入辣酱，汤就变色了，所以一定要用韩式辣酱
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    8.辣酱搅拌均匀汤汁变色，把洋葱和午餐肉铺在上面，盖盖子大火煮5分钟
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    9.掀开锅盖，搅拌一下，可以尝下汤汁，根据口味加入少许盐，鸡精调味，我打了颗鸡蛋，也可以煮泡面，那就是辣白菜泡面了，盖上锅盖
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    10.鸡蛋变成白色就差不多熟了，根据个人口味把鸡蛋煮成自己想要的熟度
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    11.然后就可以关火装盘了，可以撒点儿香菜装饰

    • 小贴士

    韩式辣酱很重要，成败在于是否有这个调理

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