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凉拌手撕茄子

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夏天来了,没有胃口,何不吃一点凉快的呢!凉拌菜应该是首选,开胃又美味!

作者: 孜孜不倦zzbj

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    6.全部撕好用碗压实倒扣在盘子里
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    7.如图所示
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    8.把调好的酱料慢慢淋上去
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    9.再来一张!开吃啦!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    小贴士:茄子蒸的时间不要太长了,不然蒸烂了撕就皮肉分离了,用长紫茄是最好的,摆盘的时候在碗里慢慢一根根围一个圈压实更漂亮!辣椒油之前有教程,大家可以翻看,非常容易做!

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