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现在正时黄瓜盛产的季节,红烧,清炒,凉拌等都吃腻了,今天就换个开胃、下饭,馋人的腌黄瓜吧。一次可以多做点,放入可密封的玻璃容器里放入冰箱冷藏。什么时候想吃拿出来即可食用。只是腌制的时候一定要少放盐,老抽是咸的。
着时候气温比较高,就放入冰箱里腌制一晚上,再拿出来沥干水份,再调入自己爱吃的口味了,放入密封的玻璃瓶里,再放冰箱冷藏,随时想吃都可以的。
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