丝瓜炒辣椒

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  1.准备食材，丝瓜、红椒、蒜。
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  2.把丝瓜冼干净去皮筋，切长条，红椒去蒂去籽切片，蒜拍扁去皮切碎。
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  3.锅内倒入油烧热，下蒜爆香，倒入红椒翻炒一会。
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  4.倒入丝瓜，继续翻炒至断生。
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  5.最后加入适量盐少量鸡精炒匀即可。