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自制批萨酱

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每次吃批萨，都是自己现做批萨酱。不管正宗与否，就是喜欢那种纯粹的酱香味，简单无任何添加剂的原味食材，是你在批萨店找不到的口感。

作者: 柳叶儿

用料

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小技巧

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    6.再加入适量的盐，继续小火熬制
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    7.当锅内没有汽泡产生说明水气熬没了，这时再加入现磨黑胡椒粉
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    8.和批萨草碎（我用的是牛至叶，一种香料），翻搅均匀继续熬制粘稠状就可以了。
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    9.批萨酱成品

    • 小贴士

    西红柿要买带沙的那种，口感好。
    不用再放番茄沙司，那里有很多的添加剂的
    只要选好食材，小火慢慢熬色泽一样棒棒。

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