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糖醋辣椒

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糖醋辣椒是一道做法超简单的快手菜，夏日炎炎，来上一盘，开胃又下饭，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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小技巧

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    6.锅里烧油六成热
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    7.倒入辣椒中火翻炒
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    8.在放盐翻炒
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    9.炒制辣椒两面成虎皮形状
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    10.在倒入调制好的汁
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    11.继续翻炒
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    12.炒制里面的汁全部裹在辣椒上就可以关火了，然后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了，
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    13.最后装盘就可以享用了

    • 小贴士

    炒制这道菜，火候，不要大火炒，不然炒焦了，颜色不好看，糖和醋的比例是各一半，这样炒的口感特别好

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