自制猪肉丸

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  1.把瘦肉剁成泥，边剁肉边加水，75g水分3次加入
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  2.把所有调料全部放进去，往一个方向顺着搅拌，
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  3.搅拌成肉泥粘在筷子上不掉才行
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  4.搅拌好用虎口捏成丸子
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  5.放一锅水大火烧开，转小火，打所有肉泥捏成丸子一一下锅