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松炸鸡片

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作者: 德元酱大魔王2

25分钟
家常味
中级

其他
其他
其他

用料

鸡肉（虾仁，海蛎子）

味精
适量

香油
少许

料酒
少许

鸡肉（虾仁，海蛎子）

鸡蛋
四个

味精
适量

香油
少许

料酒
少许

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小技巧

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1.鸡肉改刀切片够加入葱姜和所有的调料腌制一下备用。
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2.四个蛋清，用打蛋器打发
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3.继续努力
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4.打至筷子或打蛋器能立起来就好了
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5.四个蛋清加五十克干淀粉搅拌均匀

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6.鸡肉片裹上蛋糊入锅炸
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7.都放上备用
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8.油温3_4成热
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9.裹的不太完美
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10.慢慢变颜色了
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11.炸至金黄就好了

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