蒜苔炒肉

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  1.蒜苔摘掉蒜苔尾结、摘段、清洗干净、沥干水份
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  2.瘦肉清洗干净、切成肉片、用酱油、生粉、盐、油、腌制10分钟
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  3.姜去皮清洗干净、切丝
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  4.热锅放油、放姜爆香、放肉爆炒、炒至肉断生
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  5.放蒜苔、炒至蒜苔断生