红烧鲳鱼虾仁

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  1.准备鲳鱼放入适量盐腌制、备用
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  2.锅中放入适量油、放入花椒粒炒香、煎制金黄
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  3.反过来接着煎
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  4.准备好的葱姜蒜切段备用
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  5.放入葱姜蒜爆香、放入适量的盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、白糖、胡椒粉调味。放入适量的清水炖煮。