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酸菜大肠

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这是一道重口味的菜,别小*⊙∀⊙!酸菜跟猪大肠放一起炒是绝配的!本人就好这口,哈哈!

作者: 新手-小厨娘

小技巧

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    6.炒个五分钟左右,放生抽,老抽翻炒几下,调入盐,味精,鸡精翻炒(盐不要放太多,酸菜本身就是咸的)
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    7.待大肠差不多入味了,倒入酸菜翻炒!再翻炒十分钟,这十分钟是为了让酸菜跟大肠的味道融合在一起,才好吃哦⊙∀⊙!
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    8.成品就成功啦!
  • 小贴士

    大肠很有嚼劲,家里有老人或者小孩的,大肠可以用高压锅压下,才不会说嚼不动哦

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