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茴香素合子

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个人感觉,在调制茴香素馅时,调料尽量要少。这样茴香的味道会更浓。

作者: plng0

小技巧

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    6.虾皮炒到颜色发黄,倒入蛋液炒碎。
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    7.把茴香,葱花倒在炒碎的鸡蛋里拌匀。
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    8.加入油,盐拌匀。
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    9.把静置好的面团揉光滑。
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    10.下剂擀皮。
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    11.把馅放在面皮上。
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    12.馅上再加一个面皮。
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    13.两个面皮的周围都捏紧。
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    14.大拇指,和食指捏住面皮往前撵。
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    15.全部包好。
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    16.拍张照。
  • 小贴士

    素馅的盒子面皮擀得要薄。皮薄馅大好吃。

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