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蒜香炸鸡

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这几天和韩餐较上劲了 今天做的是炸鸡 在普通炸鸡的基础上加了点蒜味 味道更丰富 蘸着番茄沙司 大顺吃了两个呢

作者: 大顺妈妈

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    6.在面糊里放入少许油 能增加脆度 搅拌均匀就可以了
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    7.都准备好就烧热油
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    8.等待油热的同时 把鸡翅根先沾一层干粉
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    9.再均匀的裹一层面糊
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    10.放入五成热的油锅里 小火炸熟
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    11.炸至金黄色 捞出控油
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    12.锅里大火烧热油 再放入所有鸡翅根 复炸一遍 更加酥脆
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    13.剩了一点面糊 又炸了点金针菇 嘿嘿 超好吃
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    14.最后再准备点蘸料 用少许盐 黑白胡椒粉和辣椒粉 搅拌均匀后就做成了辣料 和大顺她姥吃这个辣的
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    15.再倒点番茄沙司 给大顺吃
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    16.分分钟搞定这一大盘 哪还有功夫看韩剧啊 哈哈哈

    • 小贴士

    同样的方法也可以炸鱼和各种蔬菜菌类
    这种面糊类的炸物 一定要复炸 不然口感真的不好
    有大蒜粉就更好了 一小勺就行

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