莲子莲藕炒肉丁

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  1.莲子米剥好，划十字好入味
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  2.瘦肉切成丁，并加入盐、料酒和生抽拌好，放置5-10分钟
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  3.将准备好的莲子米和藕丁装盘
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  4.翻炒莲子米和莲藕，加入调料盐等继续翻炒，瘦肉单独炒，炒好后一起混合
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  5.勾芡翻炒后出锅