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一款水果、蔬菜大集合的沙拉，鳄梨的优质脂肪配上苹果的多种维生素，简单的调味，是夏季减脂低卡的不二选择。
各种蔬菜洗净用淡盐水浸泡十分钟，再冲洗干净，苹果用盐搓洗干净。鳄梨尽量选小一点的，一次吃不完，可与柠檬一起保险存放，减少氧化。
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