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火龙果莲花果盘

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作者: 郁金香_我爱美食

用料

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小技巧

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    6.第四刀与第二刀平行往右下方插切
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    7.以此类推插切下去
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    8.直到插切一圈
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    9.用手轻轻一掰分成两半
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    10.一分为二，成了两朵花
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    11.把相邻的花瓣往下切开，别切到底
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    12.把果皮与果肉分开，一朵漂亮的火龙果莲花就做好了，好看吧
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    13.花儿两朵
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    14.成品图
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    15.成品图

    • 小贴士

    在火龙果中间三分之一处插切；刀与刀之间夹角六十度左右；插切深度一定达到火龙果直径的一半，要不然不好分开；插切过程中水果刀始终与火龙果表面垂直

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