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火龙果小蛋糕

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买的红心火龙果大顺一口都不吃 只能做成各种平时她爱吃的东西了 这次是小蛋糕 颜色粉粉的 这家伙一口气吃了两个

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.最后分次放入蛋黄
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    7.非常细腻的蛋黄糊 后蛋法很好用
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    8.蛋白部分就不浪费篇幅了 两个蛋白加少许醋 一次性放入20克糖 打至九分发
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    9.取三分之一蛋白放入蛋黄糊里 翻拌均匀
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    10.再全部倒回蛋白里 继续翻拌
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    11.这是最后的蛋糕糊 颜色淡粉 如果是追求完美的同学可以适量加些色素
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    12.放入硅胶模具中
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    13.这种小模具不好震气泡 就用牙签轻轻的搅动 去除气泡
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    14.放入预热好的烤箱 150度 20分钟
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    15.用牙签扎一下 没有粘稠的蛋糕糊带出来就是熟了
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    16.好吧……美图比较强大 哇哈哈哈哈哈

    • 小贴士

    用不完的果汁可以和面 包饺子 面包 加蜂蜜酸奶做奶昔都可以

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