清蒸虎虾

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  1.准备700克左右的虎虾. 清洗干净放一旁备用
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  2.用剪刀剪掉虾须和尖尖的虾刺
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  3.将虎虾再清洗一遍摆盘备用
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  4.虎虾背上撒少许盐粉，然后将虾端进水已烧开的蒸锅内，盖上锅盖隔水用大火蒸至10分钟
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  5.将蒸好的虎虾从蒸锅里端出. 在虾背上刷一点点油这样会让大虾的色泽红润光泽哦.